鼻腔栄養とは、鼻腔から管を挿入し，栄養補給として流動物を胃・十二指腸，空腸上部に注入すること。

意識障害，拒食症，食道狭窄，口腔や咽頭の疾患などで行われる。　流動物は通常，牛乳八卵，おも湯，果汁，成分栄養剤などで，注入は４～６時間ごとに１回200～600mL（200～600k・）が適当とされる。ただし，吐き気，嘔吐，下痢などを起こしやすいので，注入量，速度，濃度などを調整する必要がある。