シアル酸

シアル酸とは、細胞膜の表面に存在する糖の一種。動物細胞にしかみられない。

細胞間で情報の伝達を行う，異物が侵入したときにその情報を取り入れる(受容体)，痰や胃液などの分泌物の粘度を高める，など様々な機能がある。外傷や感染症，リウマチなどの炎症疾患で値が高くなる。