耳介とは、外耳道の外端で後外方に向かって貝殻状に突出する軟部。外耳道とともに外耳を構成している。

耳介は音を集め，外耳道へ進ませ，外耳道は音を鼓膜（鼓室）へ伝える。　耳介内部には弾性軟骨である耳介軟骨がある。下端の耳垂（みみたぶ）は軟骨を欠き，その内部は脂肪組織で占められ柔らかい。少量でできます血液検査（出血時間，白血球数など）に耳垂を用いる。