胃・十二指腸ファイバースコピーとは、軟性内視鏡の一つで、経口的または経鼻的に挿入し、胃、十二指腸下行脚までを観察します。それより下の部位については小腸内視鏡が必要になります。

現在では通常、内視鏡先端のCCDカメラで撮影した像を電気信号で体外に出し、テレビで観察します。以前は画像をグラスファイバーで体外に取り出し接眼レンズで観察していたのでこの名前が残っています。

鉗子孔を通して生検、ポリペクトミー、胃食道粘膜切除、胃十二指腸潰瘍出血の止血、食道静脈瘤破裂の止血、食道静脈瘤治療などを行うことができます。